Pealmine plaat on kena ja vastupidav, lamedab masa taignapalli kiiresti ja ilma suurema jõuta.Käepidemel on sile viimistlus ja täpselt piisav tekstuur, mis võimaldab tugevat haaret.Ülemisel plaadil on mõlemal küljel kaks ruudukujulist sakti, mis hõlbustavad pärast tortilla vajutamist ülestõstmist.Ja see press on kompaktne ja seda on lihtne hoiustada – seega on see piiratud hoiuruumiga inimestele parem valik kui Doña Rosa.
Kuid viimistluse väike tekstuur töötab puhastamisel selle pressi vastu.Täiesti kuivanud massi saab ära pühkida lapi või isegi kondiitripintsliga, kuid pealmise plaadi ääres on palju nurgakesi ja lõhesid, kuhu tortillatainas kipub kinni jääma. See tähendab veega pesemist ja küürimist, täielikku kuivatamist plaadiga. lapiga ja seejärel hõõruge kogu asjale maitsestamiseks väike kogus linaseemneõli (või muud neutraalset õli) (nagu iga malmist kööginõu).
Kui hoolitsete selle eest, et tööruum ja käed oleksid tortillade valmistamise ajal puhtad, on see hea väike tööhobune – ja selle utilitaarne malmist disain on kindlasti selle osa.
Postitusaeg: 16. august 2022