Päranduseks saadud või vanakraamiturult ostetud malmist kööginõudel on sageli mustast roostest ja mustusest kõva kest, mis näeb väga ebameeldiv välja.Kuid ärge muretsege, selle saab kergesti eemaldada ja malmpoti saab taastada oma uue välimusega.
1. Pange malmpliit ahju.Käivitage kogu programm üks kord.Seda võib põletada ka lõkkel või söel 1/2 tundi, kuni malmpliit muutub tumepunaseks.Kõva kest praguneb, kukub maha ja muutub tuhaks.Oodake, kuni pann jahtub, ja toimige järgmiselt. Kui kõva kest ja rooste on eemaldatud, pühkige teraskuuliga.
2. Peske malmpliit sooja vee ja seebiga.Pühkige puhta lapiga.
Kui ostate uue malmpliidi, on see roostetamise vältimiseks kaetud õli või sarnase kattega.Õli tuleb eemaldada enne köögiriistade utiliseerimist.See samm on hädavajalik.Leota 5 minutit kuumas seebivees, seejärel pese seep maha ja kuivata.
3. Laske malmpliidil korralikult kuivada.Kuivuses veendumiseks võid panni pliidil paar minutit kuumutada.Malmist kööginõudega toimetulemiseks peab õli täielikult metallpinda tungima, kuid õli ja vesi ei sobi kokku.
4. Määri pliit seest ja väljast searasva, igasuguse lihaõli või maisiõliga.Pöörake tähelepanu poti kaanele.
5. Pange pann ja kaas tagurpidi ahju ning kasutage kõrget temperatuuri (150–260 ℃, vastavalt teie eelistusele).Kuumuta vähemalt tund, et tekiks panni pinnale “töödeldud” välimine kiht.See välimine kiht võib kaitsta potti rooste ja nakkumise eest.Asetage küpsetusplaadi alla või põhja tükk alumiiniumfooliumi või suur küpsetusplaadi paber ja tilgutage seejärel õli.Jahuta ahjus toatemperatuurini.
Postitusaeg: juuli-01-2020